Una de las principales líneas de investigación del Proyecto Ergasteria se centra en examinar los procesos de producción de las ánforas de época púnica.

Tomando comoreferencia los talleres cerámicos de la Bahía de Cádiz en el siglo V a.C., en este nuevo artículo hemos tratado de reconstruir el proceso de fabricación de un ánfora T-11213, envases que tuvieron un enorme éxito en su época en relación al comercio de las salazones de pescado. El examen de muchos restos de estas ánforas en centros de producción y también en escenarios de consumo ha desvelado que se trata de un proceso complejo, pues fueron manufacturadas por partes, siguiendo un protocolo sistemático, para dar lugar a envases que casi siempre tenían un tamaño y capacidad estándar (en torno al metro de longitud, unos 14 kg vacías y 50-53 litros de volumen interior máximo). Los paralelos etnográficos, así como la ayuda del maestro alfarero Pedro Ramírez (quien ha fabricado varias réplicas de estas ánforas) han sido de gran ayuda para caracterizar estos procedimientos artesanales púnicos. Además, en el artículo se analiza cómo eran los tornos de la época a partir de los pocos restos arqueológicos disponibles, proponiendo una reconstrucción del único encontrado en los talleres gaditanos y de como, probablemente, se utilizó habitualmente para dar forma a estos grandes recipientes de transporte. Puede consultar el artículo completo en: https://exarc.net/issue-2021-2/ea/throwing-punic-amphorae-archaeological-and-experimental-approach

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